商家被罚款200元，否则就起诉我该怎么办

您好，您可以让行政部门出具一份处罚通知书，然后申请行政复议。对行政复议不服，可以直接起诉。
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被罚款的要及时去交罚款，到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的3％加处罚款。对于罚款处罚不服的，当事人应当通过行政复议、行政诉讼等法定程序提出诉求、维护权益。
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具体要看处罚的内容，如果对处罚不服，可以申请行政复议。