如果他们只赔偿医疗费用，不赔偿营养费怎么办？

法律分析：如果是因为用人单位的原因，没有与劳动者签订劳动合同的话，劳动者是可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，主张劳动赔偿的。但是有的时候可能是劳动者不想要签订劳动合同，那么，员工不愿签合同企业是否赔偿。法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
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你好，报警，申请伤情鉴定
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及时申请工伤认定以获得赔偿